Ateneo de Córdoba. Calle Rodríguez Sánchez, número 7 (Hermandades del Trabajo).
PRÓXIMOS ACTOS DEL ATENEO DE CÓRDOBA
Nueva Junta Junta Directiva del Ateneo de Córdoba
Marzo , 1a.quincena. Conferencia de JUAN ORTIZ VILLALBA. " LA MASONERÍA EN CÓRDOBA ". (Presenta José Luis García Clavero).
Jueves 11 de abril. Conferencia de DESIDERIO VAQUERIZO." LOS ORIGENES DE CÓRDOBA". (Presenta J.L.G.C).
Finales de abril, primera semana de mayo. Proyección del documental "MONTE HORQUERA" de FERNANDO PENCO, galardonado en diversos Festivales internacionales (Italia, India, Holanda etc,)
Lunes 11 de Mayo. Conferencia de MANUEL VACAS." LA GUERRA CIVIL EN EL NORTE DE LA PROVINCIA DE CÓRDOBA.LAS BATALLAS DE POZOBLANCO Y PEÑARROYA- VALSEQUILLO". (Presenta Antonio BARRAGÁN).Todos los actos en la Sede del Ateneo.
CONVOCADOS LOS PREMIOS DEL ATENEO DE CÓRDOBA
XI Premio de Relato Rafael Mir.
XXXIX Premio de Poesía Juan Bernier.
IX Premio Agustín Gómez de Flamenco Ateneo de Córdoba.
Fallo de las Fiambreras de Plata 2023, relación de homenajeados aquí.
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Ensalada de San Marcos
La Ensalada de San Marcos, típica de Puente Genil y que se come el día de este santo en que el pueblo, siguiendo la costumbre popular, sale al campo a pasar un día de esparcimiento junto a familiares y amigos, en peñas y corporaciones de Semana Santa.
Ingredientes:
- Aceite
- Ajos
- Hierbabuena
- Huevos
- Lechuga
- Pan
- Sal
Preparación:
- Se hace indistintamente con lechuga o ensalada romana.
- Una vez limpia se corta a la Juliana (trozos para comer con cuchara y caldo), teniéndola en agua dos o tres horas.
- Para proceder a la realización del aliño propio, se utiliza un mortero para hacer el majado con un poco de sal, miga de pan, uno o dos ajos, una ramita de hierbabuena. Una vez majado, con un poquitín de aceite se vierte sobre la lechuga.
- Una vez hecha la ensalada se le agregan los huevos duros picados.
